Fino a 20 ristoranti di Ibiza stanno partecipando attualmente alla prima edizione dell’Ibiza Slow Burger. Una gara gastronomica che ha come protagonista principale l’hamburger e che mira a trovare il miglior hamburger dell’isola.
I ristoranti partecipanti sono:
Tutte le proposte presentate a questo concorso sono realizzate in due formati: sotto forma di mini-burger al prezzo massimo di 8 € o di hamburger completo al prezzo massimo di 20 € con bevanda inclusa. Ogni ristorante decide quale dei due formati scegliere e la sua proposta di hamburger, dove troviamo opzioni vegane o addirittura di pesce.
Una giuria formata da Pedro Matutes, presidente della Real Academia de Gastronomía de Ibiza, Óscar Molina, chef de La Gaia, María José Amengual del blog “Directo al paladar”, Ruth Alejandre, direttrice di “Gastrogurú” e Jesús Trujillo, CEO e fondatore di Facefoodmag, insieme al voto popolare deciderà il vincitore, che riceverà in premio un coltello tradizionale di Ibiza e avrà l’opportunità di assistere e partecipare alla Feria Gastronómica Madrid Fusión.
Cosa aspetti a provarli? Affrettati perché l’evento termina il 30 novembre 2022.
